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糯米團子的做法? 糯米團子怎么做好吃

云知道糯米團子

【糯米團子的做法? 糯米團子怎么做好吃】
糯米年團子的做法 珍珠糯米團子的做法 用70度的熱水揉好的糯米面團 。調(diào)好味的豬肉糜 。浸泡好的糯米 。粑肉餡包進糯米面團里 。包好的團子裹上糯米粒 。包好的團子裹上糯米粒 。全部裹好糯米粒的團子放入蒸鍋 。  糯米粉在盆里放一定的量，煮一些開水，涼一下，不要太涼，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加 。用力攪拌，像搟面一樣 。  食材：菠菜、糯米粉、豬油、豆沙、白糖、小麥淀粉、熟油 。  重慶正宗糯米團子做法如下：用料：糯米，五花肉，姜、蔥（蔥白），雞蛋，花椒 。頭一天晚上泡好糯米（第二天就可以用了） 。第二天把糯米水換掉 。先來洗干凈臘肉用水煮15分鐘左右 。  取30克左右面團，手心拍扁包人餡料收口，整圓形 。取兩塊白色面團做成兔子耳朵，眼睛是花椒種子做的 。取粉色的面團做兔子的蝴蝶結(jié)和圍巾，感覺有點單調(diào)就用牙簽在蝴蝶結(jié)和圍巾扎了一些眼兔子糯米團子就做好了 。  按做貓爪白色團子的方法繼續(xù)做粉色和白色團子，分別放入招財貓和貓背模具，壓模成型后取出，用面團搓成小長條裝飾成貓圍巾和貓尾巴，活靈活現(xiàn)的招財貓就成型了 。  也可以把湯圓放在剛才做好的花生碎上滾一下 。  可以選擇吃水煮的，也可以吃蒸的，還有煎的 。煎是比較講究的，因為糯米很粘，比較難熟，一般都水煮 ?？梢宰龀梢粋€個小圓團，然后在里面放喜歡的餡，要比湯圓大很多，餡可以是甜的，也可以是咸的 。  珍珠糯米團子的做法 用70度的熱水揉好的糯米面團 。調(diào)好味的豬肉糜 。浸泡好的糯米 。粑肉餡包進糯米面團里 。包好的團子裹上糯米粒 。包好的團子裹上糯米粒 。全部裹好糯米粒的團子放入蒸鍋 。  糯米團子的做法步驟 兩斤紅豆高壓鍋煮爛，放攪拌機打爛，然后加一點色拉油或者黃油起鍋，開始慢火炒 。這次太多了 。炒了40分鐘，要不斷翻炒 。  糯米團的做法步驟 準備好的糯米放在清水中淘，洗干凈以后再放在清水中浸泡，浸泡時間不能少于4小時，再浸泡糯米的過程中，要把準備好的五花肉放在料理機中攪碎成肉泥，蔥姜全部剁成碎末備用 。  重慶正宗糯米團子做法如下：用料：糯米，五花肉，姜、蔥（蔥白），雞蛋，花椒 。頭一天晚上泡好糯米（第二天就可以用了） 。第二天把糯米水換掉 。先來洗干凈臘肉用水煮15分鐘左右 。  糯米1000克洗凈，用清水泡2小時左右 。豬肉末300克，雞蛋三只，生姜、花椒粉、鹽、雞精等適量 。  糯米粉在盆里放一定的量，煮一些開水，涼一下，不要太涼，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加 。用力攪拌，像搟面一樣 。  珍珠糯米團子的做法 用70度的熱水揉好的糯米面團 。調(diào)好味的豬肉糜 。浸泡好的糯米 。粑肉餡包進糯米面團里 。包好的團子裹上糯米粒 。包好的團子裹上糯米粒 。全部裹好糯米粒的團子放入蒸鍋 。  1、糯米團取一小塊，用熱湯煮熟(水滾再放入糯米團)，待冷 。把上述之熟糯米團，加入生糯米團，揉勻 。準備電鍋專用蒸籠，蒸籠內(nèi)鋪棉布，放入2的糯米團，蒸熟 。  2、將糯米淘洗干凈，用清水浸泡1天，磨成細漿，吊干成團 。再將吊干的粉團捻碎搓成粉狀，加進紅糖、糖精、面粉混合均勻，加水擦勻搓透，餳待用 。  3、糯米粉在盆里放一定的量，煮一些開水，涼一下，不要太涼，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加 。用力攪拌，像搟面一樣 。  把糯米粉倒在大盆里面，加上燒開的水，調(diào)和 。然后揉成面團狀 。再一個一個做成小團子 。把小團子捏出一個小碗狀 。里面放上芝麻陷 。放上豆沙餡 。完成了哦 。鍋里放上水燒開后把團子放入 。  糯米粉在盆里放一定的量，煮一些開水，涼一下，不要太涼，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加 。用力攪拌，像搟面一樣 。  用材：水磨糯米粉500克；開水水100克；溫水300克；餃子餡適當；檽米少量；作法：500克粘米粉先加剛煮沸的水100克燙一部分，再邊揉邊添加大約五六十度的溫開水約300克 。揉結(jié)團后，表層抹一點油防干 。  糯米粉、大米粉、白砂糖加入溫水攪拌均勻，揉成光滑的面團，分出一小團加入少量紅區(qū)粉調(diào)色 。PS：可以根據(jù)面團的干濕程度酌情增減水量 。  步驟：把糯米粉倒在大盆里面，加上燒開的水，調(diào)和 。然后揉成面團狀 。再一個一個做成小團子 。把小團子捏出一個小碗狀 。里面放上芝麻陷 。放上豆沙餡 。完成了哦 。  做法 糯米洗凈用清水泡兩小時至米泡開；姜切末 。  第一步盆中放入糯米粉和水，拌勻 。用手揉成一塊面團，放旁邊發(fā)醒2小時 。再一個一個做成小團子 。然后里面放上芝麻餡，包好 。鍋里放上水燒開后把團子放入，等到團子浮上來盛出 。  制作過程糯米1000克洗凈，用清水泡2小時左右 。豬肉末300克，雞蛋三只，生姜、花椒粉、鹽、雞精等適量 。  食材：豬肉、糯米、胡蘿卜、生粉、鹽、雞精、生抽、老抽、白糖、耗油、蔥花 。  準備食材：糯米、豆沙、椰絲適量 。糯米用清水浸泡三四個小時，瀝干水，入籠屜大火蒸40分鐘 。蒸熟的糯米飯晾至不燙手，用濕籠屜布包起來，用搟面杖捶打至看不出完整的米粒 。將糯米團分成小劑，包入豆沙餡 。

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