用料
羊肉 250克
羊雜 250克
羊湯 1000克
干辣椒 適量
火鍋底料 100克
干花椒 適量
香葉 5片
八角 3個
桂皮 1塊
小茴香 適量
姜 1塊
蒜 2個
香辣羊肉湯鍋的做法步驟
步驟 1
準備材料，上班族可以像我一樣選用即食羊肉羊雜羊湯，火鍋底料和干辣椒、干花椒根據(jù)自己的口味喜好準備量，不能吃就少放一些
步驟 2
姜蒜切片，蔥切段備用
步驟 3
濃縮羊湯先加入純凈水熬煮開
步驟 4
鍋內(nèi)倒少許油，中火把姜蒜片和蔥段炒香
步驟 5
加入香料和干花椒、干辣椒繼續(xù)炒香
步驟 6
加入火鍋底料一起翻炒，待牛油融化后可以把其他剩余的底料直接放入煮開的羊湯熬煮
步驟 7
想羊肉更香一些，可以放入鍋中一起翻炒下，如果吃得清淡的，可以直接用紅湯涮羊肉，無需此步驟
步驟 8
炒出香味，更去腥去膻
步驟 9
炒一下就可倒入熬好的紅湯鍋底中
步驟 10
羊肉羊雜都是熟食，待紅湯鍋底燒開即可食用，不用要煮老了
步驟 11
【羊肉辣湯的做法?】吃完羊肉還可以燙喜歡的蔬菜，全家一起過個暖呼呼的冬至吧！
推薦閱讀
- 羊肉火鍋用什么火鍋底料?
- 玄幻小說與奇幻小說的區(qū)別
- 午餐肉的做法 午餐肉的做法
- ?昆蟲備忘錄的手抄報 ?昆蟲備忘錄的畫報
- 自制蛋糕的做法大全電飯煲
- 雷鋒的故事手抄報 雷鋒的故事畫報
- 奉勸各位一句，買手機最大的陷阱是預算和習慣。處理器選擇好的，內(nèi)存不要入手12
- 肉雞和蛋雞的區(qū)別
- 謝幕的格言
- NOWGO的貓糧怎么樣好嗎