最佳答案菠蘿蜜酸酸的是還未成熟 。菠蘿蜜屬于熱帶水果 ， 為了便于運(yùn)輸果農(nóng)一般會(huì)在7-8成熟時(shí)就采摘下來，再后期通過人工處理催熟，所以如果放置時(shí)間過短就食用 ， 吃起來就會(huì)帶有酸味 。【菠蘿蜜酸酸的怎么回事】
菠蘿蜜酸酸的是還未成熟 。菠蘿蜜屬于熱帶水果 ， 為了便于運(yùn)輸果農(nóng)一般會(huì)在7-8成熟時(shí)就采摘下來，再后期通過人工處理催熟，所以如果放置時(shí)間過短就食用，吃起來就會(huì)帶有酸味 。
菠蘿蜜怎樣保鮮：
1、菠蘿蜜分為干果和濕果，濕果的水分比較大，建議將濕果和干果分開保存，這樣有利于延長(zhǎng)菠蘿蜜的儲(chǔ)存時(shí)間 。
2、將菠蘿蜜的果核取出 ， 只留下果肉，不要將果肉接觸到水分，直接放入保鮮盒中 ， 密封好保存在冰箱中，此方法適合于干果 ， 儲(chǔ)存時(shí)間可達(dá)一周 。
3、濕果的話，是不建議長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的，能盡快吃完是最好的，因?yàn)槠鋾r(shí)間一長(zhǎng)是不能夠保鮮的 ， 所以只能用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏保存，盡快食用完 。
4、若是整個(gè)菠蘿蜜切開了，沒有把果肉剔除出來，可以直接將其切面用保鮮膜包起來，將菠蘿蜜放在通風(fēng)處保存即可 。
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