自6月份豬價(jià)高位跳水以來(lái) ， 7月份反彈失敗 ， 8月份窄幅調(diào)整 ， 9月份又持續(xù)加速下跌 。在中秋、國(guó)慶節(jié)前備貨高峰期 ， 諸多利好也不能遏止跌勢(shì) ， 9月下旬暴跌至17.5元/公斤 。國(guó)慶節(jié)后 ， 外三元生豬全國(guó)均價(jià)更是跌破17元/公斤 。東北地區(qū)跌勢(shì)尤甚 ， 遼寧、黑龍江跌至16元/公斤以下 。
【豬價(jià)沖高到24元/公斤已然成了笑話】跌！跌！跌！從6月份的歷史高點(diǎn)21.2元/公斤 ， 豬價(jià)像山坡上滾下來(lái)的石頭 ， 蹦著跳著朝下落 。截至目前 ， 累計(jì)下跌超4元/公斤 ， 跌幅近20% 。前期 ， 某券商發(fā)布的“看高豬價(jià)到24元/公斤”的研報(bào) ， 妥妥的成了一個(gè)大笑話 。
輿論的誘導(dǎo)至⒖敵不過(guò)市場(chǎng)規(guī)律的作用 ， 跌自然有跌的道理 。
一是高肉價(jià)老百姓不買賬 。目前豬肉價(jià)格雖然有所歸落 ， 但和老百姓的收入水平依然很不相稱 。高肉價(jià)帶來(lái)的消費(fèi)抑制、消費(fèi)替代依然存在 。加上中秋、國(guó)慶節(jié)前后的持續(xù)高溫天氣 ， 預(yù)期的節(jié)日拉動(dòng)成了泡影 ， 節(jié)后行情更是雪上加霜 。
二是今年3、4月份仔豬成活率提高 ， 決心了當(dāng)前市場(chǎng)可供出欄的生豬供應(yīng)量充沛 。北方地區(qū)養(yǎng)豬戶出欄增添 ， 出欄體重上升 ， 市場(chǎng)集體供大于求 ， 屠宰企業(yè)采購(gòu)無(wú)壓力 ， 趁勢(shì)壓價(jià) ， 得時(shí)得力 。
三是進(jìn)口肉激增對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)造成沖擊 。8月份豬肉進(jìn)口192348噸 ， 大約相當(dāng)于國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖270萬(wàn)頭生豬 ， 占全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)當(dāng)月屠宰量1600萬(wàn)頭的六分之一 。2016年前8個(gè)月豬肉進(jìn)口總量113.8萬(wàn)噸 ， 達(dá)到了過(guò)去歷年全年進(jìn)口總量的2倍甚至更多 ， 相當(dāng)于國(guó)內(nèi)增添了1597萬(wàn)頭生豬 。四季度仍會(huì)有數(shù)量巨大的進(jìn)口豬肉陷入中國(guó)市場(chǎng) 。
進(jìn)口肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)顯然 ， 必然會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)造成沖擊 。尤其是美國(guó)生豬數(shù)量不斷增添 ， 價(jià)格不斷下滑 ， 出口中國(guó)意愿強(qiáng)烈 。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新報(bào)告顯示 ， 美國(guó)現(xiàn)有生豬7085萬(wàn)頭 ， 創(chuàng)1866年來(lái)最高水平 ， 近期豬價(jià)“雪崩” ， 生豬期貨已創(chuàng)10年來(lái)最低水平 。美國(guó)豬肉量大價(jià)低 ， 近日又販對(duì)中國(guó)牛肉出口貿(mào)易 ， 必然進(jìn)一步影響中國(guó)市場(chǎng)豬價(jià)走勢(shì) 。
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)深度融入世界經(jīng)濟(jì) ， 經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代 ， 養(yǎng)豬也要有國(guó)際視野 。中國(guó)是豬肉生產(chǎn)大國(guó) ， 也是消費(fèi)大國(guó) 。受資源環(huán)境拘束限制 ， 產(chǎn)量不能滿意需求 。國(guó)際市場(chǎng)上有豐富的資源 ， 有先進(jìn)的管理和發(fā)達(dá)的科技 ， 有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品 。作為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的有益補(bǔ)充 ， 今后豬肉大量進(jìn)口將成為新常態(tài) 。國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)需要在提升管理、技術(shù)水平、降低成本、提高競(jìng)爭(zhēng)力上多下些功夫 。低效率、高成本、高豬價(jià) ， 靠輿論誘導(dǎo)壓欄推高豬價(jià)的暴利模式 ， 風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大 ， 贈(zèng)行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展帶來(lái)尤其不利的影響 。
豬價(jià)沖高到24元/公斤已然成了笑話 ， “強(qiáng)勁反彈并漲至18元/公斤以上”“很難跌破17元/公斤”又成了新的“畫餅” 。望梅雖可止渴 ， 畫餅不能充饑 。就目前情況看 ， 豬價(jià)雖然下跌 ， 但仍處于相對(duì)高位 。谷物、玉米價(jià)格一降再降 ， 養(yǎng)殖成本相對(duì)較低 ， 盈利依然可觀 。還是避開風(fēng)險(xiǎn) ， 適時(shí)出欄 ， 落袋為安為好 。（食貨微評(píng)）
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