1、準(zhǔn)備好種植容器，事先購買的食用平菇菌棒或者菌包、溫度計、濕度計、花灑 。
【在家如何生蘑菇】2、一般購買的蘑菇菌包都可以直接放在容器里，不需要土壤，也可以進行土培 。一般的菌包既可以直立生長，也可以橫放著生長 。將買回來的菌包打開包裝，早中晚各對著菌包口澆一次水，水量不用很大 ， 保持菌包濕潤就行 。
3、當(dāng)溫度保持在20℃ ， 濕度保持在85%左右時，大概5天就能長出菇蕾，這個時候，澆水的次數(shù)和水量都可以適當(dāng)大一些，保證整個菇頭都能被澆到水 。
4、出菇后的平菇長得很快，沒有幾天就能長出完整的蘑菇了，這時就可以收獲了 。
5、收獲時用手輕輕地拔下平菇即可，注意不要用刀等其他工具 ， 因為平菇對這些工具很敏感 。
6、采摘完畢后 ， 要及時清理，去掉菇根、死菇，停水3～5天后，待菌絲恢復(fù)正常生長，再進行第二茬的出菇管理 。大概半個月，又能二次采摘了 。
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