1、材料：低粉90克 ， 雞蛋一個，黃油37克，糖粉65克，杏仁片適量 ， 酸奶適量 。
【酸奶派家常做法】2、將黃油軟化，拌入糖粉攪拌均勻；將雞蛋打散，分次加入黃油中拌勻 。將低粉和杏仁粉混合，過篩后放入黃油中，用橡皮刮刀切拌均勻成面團 。
3、將面團分成若干小份，制成圓餅 ， 上面撒上杏仁片 ， 將做好的餅坯放到鋪好錫紙的烤盤中 ， 放入預(yù)熱190度的烤箱 ， 烤制10分鐘就可以了 。
4、將烤好的小餅取出，可以直接吃，也可以在中間夾上酸奶或是奶油、巧克力醬、果醬等做成派的樣子，或者用餅干印?；蚴悄剿救撼鲆?guī)則的形狀 。
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