1、準(zhǔn)備材料：墨魚洗凈，去掉上面的皮 。
2、把洗凈的墨魚切成大小類似的小段 。
【家常版烏賊魚的做法】3、鍋里加適量的清水，加入適量的鹽的味精 。
4、等水開了放入切好的墨魚 。
5、攪拌均勻 。
6、加入切好的蔥段，均攪拌均勻后 ， 蓋上蓋子，等開了加點十三香提味就可以了 。
7、白灼的墨魚肉很鮮甜，用一個碟子裝些醬油和芥末，沾著吃 。
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