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茶桃可以吃嗎

最佳答案茶桃可以吃 。茶桃成熟后可以生吃 , 茶桃是油茶樹在春季四五月份開花,春末夏初結(jié)的一種果實,因形似桃子,故稱為茶桃 。茶桃生長期較短,從結(jié)果到成熟也不過一個月,果都與花緊連,花落果成 。春暖花開的時候,結(jié)出果子 , 有青、有紫、有暗紅,口感澀苦 。成熟后表面一層厚厚的絨毛褪去,微甜、清香、滿口生津 。

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【茶桃可以吃嗎】油茶樹是可在惡劣環(huán)境中生長的經(jīng)濟作物,深受大別山區(qū)人民喜愛 。冬季油茶樹開花,花蜜可食;春季結(jié)茶桃可食,有些樹木因細(xì)菌感染會異生茶耳,亦可食用;霜降之后采摘茶籽,可煉油 , 是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物 。油茶籽含油率一般為25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質(zhì) , 其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似,素有“東方橄欖油”的稱號,甚至有些營養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油 。

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