步驟1
準備食材：鴨肉200克、姜1塊、鹽1茶匙、醋1茶匙、油適量、玉米淀粉1湯匙 。
步驟2
鴨肉剁成小塊 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
鴨肉中放入鹽 。
【清炒鴨肉的做法 清炒鴨肉怎么做】
步驟5
鴨肉中放入玉米淀粉 。
步驟6
抓勻腌制10分鐘 。
步驟7
鍋中放少許油，油熱放入姜片爆香 。
步驟8
放入鴨肉翻炒均勻 。
步驟9
再放入醋炒5分鐘即可 。
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