步驟1
【變蛋豆腐的做法 變蛋豆腐怎么做】準(zhǔn)備食材：變蛋4個(gè)、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙 。
步驟2
先將香菜切段 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
再將豆腐切片 。
步驟5
變蛋剝殼，切成小塊 。
步驟6
然后把香菜碎、蒜末放到碗里，再倒入醋、生抽、鹽、香油拌勻調(diào)成料汁 。
步驟7
把切好的變蛋塊放到豆腐上，澆上料汁即可 。
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