最佳答案麥飯石鍋是鋁合金材料 。可直接放在明火上使用，導(dǎo)熱快，電磁爐版需在底部增加電磁感應(yīng)不銹鐵復(fù)底片 。可燉湯，煎魚、煎肉可不放油 ， 且無異味，煮土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可干燒不放水 。但不能用金屬鏟，煮完海鮮需盡快清洗 。
【麥飯石鍋是什么材料】麥飯石鍋是鋁合金材料 。可直接放在明火上使用，導(dǎo)熱快，電磁爐版需在底部增加電磁感應(yīng)不銹鐵復(fù)底片 。可燉湯，煎魚、煎肉可不放油，且無異味，煮土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可干燒不放水 。但不能用金屬鏟，煮完海鮮需盡快清洗 。
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