1、用微波爐做蛋糕是按光波組合鍵 ， 如果沒有就燒烤組合鍵 ， 如果也沒有就用微波鍵 。
2、準(zhǔn)備2個蛋 ， 將蛋清蛋黃分離 ， 分別裝入碗中 。在裝蛋黃的碗中加入適量白砂糖 ， 用攪拌器攪拌均勻 。
3、蛋黃碗中加入適量牛奶和色拉油 ， 用攪拌器攪拌均勻 ， 攪拌好的蛋液是呈淡白色的 。
4、準(zhǔn)備適量泡打粉和面粉 ， 分別放入碗中 。把泡打粉和面粉混合均勻 ， 篩入蛋黃液中 ， 用刮刀 ， 用切、翻的方式拌均勻 ， 切勿劃圈 ， 以免面粉起筋 。
5、把蛋白打成粗泡 ， 再加入適量白糖 。用手打 ， 可以加兩滴白醋幫助打發(fā) ， 一直打到蛋白泡變得很細(xì)膩 。
6、把1/3的蛋白倒入面糊中 ， 用橡皮刮刀 ， 翻拌均勻 ， 混合時 ， 盡量把底部的面糊翻上來 。
【用微波爐做蛋糕是按哪個功能 用微波爐做蛋糕是按什么功能】7、把剩下的蛋白倒入面糊中 ， 攪拌均勻 。取一只玻璃碗 ， 在底部刷上薄薄的一層油 。將面糊倒入其中 。將碗向下桌上摔動幾下 ， 消除氣泡 。放入微波爐中 ， 設(shè)置火力90% ， 時間2分30秒 ， 時間到了 ， 蛋糕就做好了 。
推薦閱讀
- 塑料袋可以進(jìn)微波爐加熱 塑料袋能進(jìn)微波爐加熱嗎
- 紙盒牛奶為什么不能微波爐 為什么盒裝牛奶不能放進(jìn)微波爐加熱
- 塑料杯可以放在微波爐里加熱嗎 塑料杯能不能放在微波爐里加熱
- 生玉米直接放微波爐可以熟嗎 生玉米直接放微波爐能不能熟
- 什么樣的飯盒可以放微波爐加熱 微波爐可以用哪些飯盒加熱
- 一個葷香雞蛋素包子的熱量 葷香雞蛋素包子怎么做
- 白芷的美容功效 白芷的藥理作用
- 葛根粉的功效與作用有哪些？吃葛根粉有哪些好處？
- 女人為什么會痛經(jīng)？女生痛經(jīng)期間怎么做能緩解？
- 蝎子風(fēng)濕神油功效 蝎子風(fēng)濕神油的作用