食材：鹿肉糜150克，蘑菇3朵，筍50g，木耳5朵，蘿卜少許，蒜末，蔥，姜末，胡椒粉少許
做法
1、把鹿肉剁成肉泥，入少許山藥泥、蔥末、蒜末、姜末、生粉、胡椒粉、鹽攪拌上勁 。
2、然后做成丸子，油炸后待用 。
【鹿肉糜的吃法?】3、少許油入鍋中，蔬菜和蔥炒一下，然后倒入水繼續(xù)煮，待湯煮開后放入丸子，調(diào)鹽，胡椒粉即可 。
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