【烤腸溫度多少合適?】烤香腸需要的溫度一般在200度左右； 香腸中的主要成分就是肉 ， 在200度左右的高溫中可以保證所用時間最短 ， 又不失去香腸中的水分 ， 可以達到外焦里嫩 ， 口感最佳； 肉中會含有一些細菌 ， 200度左右的高溫可以保證徹底殺死細菌 ， 食用安全
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