最佳答案準(zhǔn)備食材：鮮雞蛋兩個(gè)、白糖適量、牛奶一杯 。在鍋中加入牛奶，再放少量的白糖，用勺子將牛奶和白糖充分?jǐn)噭?。將準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗中 。用打蛋器將雞蛋攪拌均勻 ， 然后靜置 。將打好的牛奶蛋液倒入容器中，同時(shí)要用過(guò)濾篩網(wǎng)過(guò)濾 。用保鮮膜將容器封住，用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔 。
1、準(zhǔn)備食材：鮮雞蛋兩個(gè)、白糖適量、牛奶一杯 。
2、在鍋中加入適量的牛奶，然后加入少量的白糖，用勺子將牛奶和白糖充分?jǐn)噭?。
3、將準(zhǔn)備好的鮮雞蛋打入到碗中 。
【蛋奶怎么做】4、將雞蛋倒入小鍋中，用打蛋儀器將雞蛋攪拌均勻 ， 然后靜置 。
5、找一個(gè)導(dǎo)熱性能良好的、合適大小的容器，將打好的牛奶蛋液倒入容器中，同時(shí)要用過(guò)濾篩網(wǎng)過(guò)濾 。
6、用保鮮膜將容器封住，同時(shí)用牙簽在保鮮膜的表面扎幾個(gè)小孔 。
7、最后鍋中倒入冷水，把碗放到蒸鍋里 ， 蓋上蓋子，大火蒸15分鐘即可 。
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