最佳答案準備食材：菠菜、花生、干辣椒、花椒、蒜、鹽、醋 。將水燒開，將挑洗好的菠菜放入鍋中焯燙1分鐘左右 。盛出，迅速過涼水 ?？馗啥嘤嗨?nbsp;， 切成5厘米左右的段 。鍋內加適量油 ， 油溫6成熱時倒入花生米炸熟 。留少許底油，倒入辣椒和花椒炸出香味 。將所有材料倒入一個大碗中，調勻即可 。
1、準備食材：菠菜300克、花生50克、干辣椒3個、花椒10顆、蒜2瓣、鹽1/2茶匙、醋1湯匙 。
2、將水燒開，將挑洗好的菠菜放入鍋中焯燙1分鐘左右 。
3、盛出，迅速過涼水 。
4、控干多余水分 ， 切成5厘米左右的段 。
5、鍋內加適量油，油溫6成熱時倒入花生米炸熟 。
6、留少許底油，倒入辣椒和花椒炸出香味 。
7、將所有材料倒入一個大碗中，調勻即可 。
【菠菜怎么做好吃又簡單】
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