無錫清名橋古運(yùn)河景區(qū)美食攻略
1、蜜桃·花開 East&West
花園般的餐廳，美味不問東西
地址：梁溪區(qū)南長(zhǎng)街249號(hào)
電話：0510-85051518
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:30-14:00 16:30-21:00
2、稻時(shí)
地址：梁溪區(qū)南長(zhǎng)街二期448-452號(hào)
電話：0510-85578277
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-13:30 17:00-21:00
南長(zhǎng)街新開了家夢(mèng)幻古風(fēng)餐廳，推門仿佛誤入桃源深處，隨處可見的粉色桃花、竹編燈籠、角亭、漁船……不時(shí)有穿著漢服的小哥哥小姐姐穿梭其間，一秒穿越！頂級(jí)名廚坐鎮(zhèn)，獻(xiàn)上精致的江南風(fēng)味菜，人均不過60元！
稻時(shí)的菜品顧問是位“名”廚哦！入選過東方衛(wèi)視強(qiáng)檔《頂級(jí)廚師》全國(guó)八強(qiáng) 。他叫陸晉，料理風(fēng)格溫雅、柔情，他說，無錫人在無錫吃無錫菜就應(yīng)該實(shí)惠又美味！
姆媽菜飯
【無錫清名橋古運(yùn)河景區(qū)美食攻略】桌桌必備，強(qiáng)烈推薦！就在你眼前，用一款造型特別的爐子將生米煮成熟飯！別動(dòng)手，全部流程都是由店員操作的，下飯、煮飯、拌飯，我都不用管，等吃就行！飯熟后，加青菜反復(fù)拌勻，形式感滿分！用安吉山泉水煮成的米飯，香滑、軟潤(rùn)、細(xì)膩、粒粒分明，江南好飯，實(shí)至名歸！
招牌富貴雞
只用本地及周邊5斤以上的農(nóng)家土雞，所以，一鍋半只已經(jīng)很多了 。小火燜燒兩小時(shí)，不加一滴水，法寶就是用八味料調(diào)制出來的秘制醬料，每天限量16份，千萬別錯(cuò)過！
稻時(shí)金牌醉蟹
秋風(fēng)起，蟹腳癢，醉蟹只吃這一季 。選用本地公3兩，母2.5兩太湖大閘蟹，用優(yōu)質(zhì)白蘭地、紹興花雕和玫瑰露等調(diào)味，清醉芬芳，果香花香纏綿舌尖，愛不釋口 。
3、初星·田雞粥（南長(zhǎng)街店）
地址：梁溪區(qū)南長(zhǎng)街280號(hào)
電話：15962676152
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 14:00-24:00
游新加坡必打卡的“田雞”粥，在無錫南長(zhǎng)街也能吃到啦！主打一鍋粥，一鍋“田雞”，靈魂就在那一勺醬油 。粥要煮4小時(shí)+，“田雞”每只都在7兩+ 。環(huán)境清新又充滿獅城風(fēng)味，超適合仙女們嘗鮮！
4、浪起把把燒（南長(zhǎng)街總店）
地址：梁溪區(qū)南長(zhǎng)街228號(hào)蜜桃餐廳對(duì)面
電話：18862771118
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 17:00-02:00
把把燒是四川宜賓燒烤的一種獨(dú)特叫法，肉切小片，用竹簽穿好，手抓一把把架在炭火上烤 。
“輕功火上飄”便是把把燒的靈魂之處，猛火快烤便是把把燒點(diǎn)睛之筆！肉串在明火上不停地翻轉(zhuǎn)跳躍，烤至五分熟時(shí)，在秘制醬汁里浸泡一下，再一把按上架猛火快烤，烤制八成熟時(shí)撒上十二種混合調(diào)制的香料，烤制全熟時(shí)點(diǎn)綴點(diǎn)香蔥，得來！您的串！
5、顧娘娘的啫啫吧餐廳（南長(zhǎng)街店）
地址：梁溪區(qū)永樂路小龍坎隔壁
電話：17768511977
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
使用不超過5次的煲！“啫啫啫”是形容色香味的聲響，揭開蓋，煲里的食材猶自發(fā)出juejue的聲音，香氣與熱氣一同蒸上臉，集香味、熱度、音效一體，正是如此原始而直接的食物誘惑！
《舌尖2》就專門介紹了這道對(duì)火候要求到極致的粵菜，撩得外地人口水滴答 。不過現(xiàn)在在南長(zhǎng)街就能吃到 。僅用洋蔥和蒜進(jìn)行第一次的猛火“生啫”，沒有重油重辣，只有生鮮生啫 。運(yùn)用最新鮮的食材，保留食材本身的營(yíng)養(yǎng)不流失 。使用陶煲的優(yōu)點(diǎn)是受熱快而平均，煮出來的菜“煲”氣十足 。正因?yàn)闆]有高科技，所以也經(jīng)不起高溫的燒熾，只能幾分鐘內(nèi)收火，每個(gè)煲使用不能超過5次 。
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