鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能 。能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D ， 并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化、冠心?。虼死鷯閌室慫?、浮肿、须y懿』頰呤秤?。
【紅鯉魚吃有什么忌諱】鯉魚是發(fā)物，凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食；素體陽亢及瘡瘍者慎食 。還有鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食 。
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