糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用時(shí)用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團(tuán)即可 。
【糌粑是用什么做成的】它不僅便于食用，營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲(chǔ)藏 。糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一 ?！棒佤巍笔浅疵娴牟卣Z(yǔ)譯音 ， 它是藏族人民天天必吃的主食 ， 在藏族同胞家作客，主人一定會(huì)給你雙手端來(lái)噴香的奶茶和青稞炒面，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌 。
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