甜沫是山東濟(jì)南的傳統(tǒng)名點(diǎn)，起源于渝北地區(qū)，在濟(jì)南眾多的小吃中，甜沫是最具有特色的美食之一 。
甜沫是起源于豫北地區(qū)豆沫，后流傳至山東濟(jì)南，成為了濟(jì)南特色名點(diǎn)，這是一種大眾粥類美食，甜沫是一種以小米面為主熬煮的咸粥，濟(jì)南人又俗稱之為“五香甜沫” 。甜沫有數(shù)百年的歷史，濟(jì)南有關(guān)志書記載，早在明朝時(shí)期，甜沫就已經(jīng)出現(xiàn) 。在濟(jì)南，甜沫攤遍布大街小巷 。人們會(huì)愿意排起長(zhǎng)隊(duì)等待一碗熱騰騰香噴噴的甜沫 。
【甜沫是哪里的小吃 甜沫是什么地方的美食】《濟(jì)南美食》一書記載，甜沫是一個(gè)廚子發(fā)明的，名字叫田東城，開始甜沫名為“田沫”，而“甜沫”的來(lái)歷有一種說(shuō)法最能“自圓其說(shuō)”：最早并不叫“甜沫”，而是叫“添末兒”——粥做好了，再添上點(diǎn)粉條、蔬菜、花生、調(diào)料之類的“末兒”，味道咸、鮮、香，后來(lái)人們才依其諧音雅化成了“甜沫” 。
推薦閱讀
- 英朗是合資車還是國(guó)產(chǎn)車
- 亞洲龍是純進(jìn)口發(fā)動(dòng)機(jī)嗎
- 亞洲龍發(fā)動(dòng)機(jī)是進(jìn)口的嗎
- 卾開頭的車牌是哪個(gè)省的?
- 甘c是什么地方的車
- 豐田哪些車是AT變速箱
- 觀致汽車是哪個(gè)國(guó)家的
- 廣汽三菱是國(guó)產(chǎn)還是合資車
- 凱美瑞hold鍵是什么功能
- 聽君一席話勝讀十年書的意思 聽君一席話勝讀十年書的意思是什么