1、寄居蟹可以吃，但是它們的口感較差，最好不要食用 。
【寄居蟹可以吃嗎】2、食用寄居蟹可以選擇紅燒或熬湯做法，寄居蟹主要以海洋微生物為食，若購(gòu)買的寄居蟹是死的，它們消化系統(tǒng)里的微生物便會(huì)暴露 ， 污染到肚子中的其他部分，而且寄居蟹肚子中的膽固醇比較高，因此購(gòu)買時(shí)一定要注意要買鮮活的寄居蟹 。
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