1、大蔥切段，姜切片，蒜切粒，小蔥切蔥花；
【黃花魚怎么做好吃 黃花魚的做法】
2、油溫?zé)?成熱，放入黃花魚煎至2面金黃，加入姜蔥蒜、干辣椒、花椒、八角炒勻，加入清水適量、海鮮醬、料酒小火燉30分鐘；
3、湯汁收干后加入醋半勺、鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛出撒上蔥花即可 。
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