【福建一季度末生豬存欄情況同比減少5.6%】昨日(6月1日) ， 福建省商務(wù)廳消息 ， 針對今年以來生豬市場價格上漲 ， 近期選擇了六家生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、批發(fā)零售企業(yè)開展豬肉市場調(diào)查并進行市場分析 。調(diào)查顯示 ， 我省今年一季度末生豬存欄情況同比減少5.6% ， 肉豬出欄銷售情況同比顯然好轉(zhuǎn) 。
據(jù)知道 ， 4月末 ， 生豬收購價格同比增長60%以上 ， 生豬屠宰量同比下降20%左右;白條肉批發(fā)價格同比增長60%以上 ， 豬肉零售量同比下降15%左右 。
本輪豬肉市場價格上漲的主要緣故是生豬總量下降、受外地調(diào)運生豬、受生豬總體環(huán)境政策和布局調(diào)整的影響 。
據(jù)我省統(tǒng)計部門有關(guān)數(shù)據(jù)顯示 ， 2015年末我省生豬存欄1114.68萬頭 ， 同比下降5.8% ， 生豬出欄1275.4萬頭 ， 同比下降14.5%.
“生豬存欄的消減與能繁母豬存欄的減少 ， 造成上市生豬減少 ， 導(dǎo)致市場供贈偏緊和價格上漲 ?！笔∩虅?wù)廳相關(guān)人士稱 ， 同時 ， 據(jù)監(jiān)測 ， 受我省周邊廣東、浙江等省份來閩收購調(diào)運生豬的數(shù)量增添等因素的影響 ， 我省生豬的收購價高企 ， 造成生豬價格逐月走高 ， 豬肉價格持續(xù)上漲 。
同時 ， 隨著新《環(huán)境保護法》等各項政策措施的出臺 ， 我省加強生豬養(yǎng)殖場生態(tài)環(huán)保條件的監(jiān)管 ， 部分不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶逐漸退出養(yǎng)殖市場 ， 對我省今年生豬存欄量的格局帶來一定的變幻 。
值得關(guān)注的是 ， 由于生豬養(yǎng)殖效益處于歷史較高水平 ， 近期養(yǎng)殖場戶補欄踴躍性顯然提高 。不過 ， 全國數(shù)據(jù)顯示 ， 4月份生豬存欄浮現(xiàn)持續(xù)2個月環(huán)比增長 ， 能繁母豬存欄等持續(xù)36個月下降后首次環(huán)比增添 ， 同比降幅也快速收窄 ， 表明生豬產(chǎn)能已觸底歸升 ， 陷入逐漸增長通道 。為此 ， 近日 ， 農(nóng)業(yè)部已發(fā)布預(yù)警稱 ， 目前已浮現(xiàn)補欄過熱現(xiàn)象 ， 警示養(yǎng)殖場戶應(yīng)理性補欄 ， 順市出欄 。
據(jù)省商務(wù)廳分析 ， 后期 ， 由于生豬存欄下降 ， 且養(yǎng)殖補欄需要約半年的周期 ， 預(yù)計豬價將保持高位運行至今年第三季度 ， 第四季度隨著首席季度補欄生豬逐漸出欄 ， 價格有望浮現(xiàn)歸落 。慈纘間 ， 生豬價格也將受調(diào)控政策、進口豬肉數(shù)量及市場需求的變幻而產(chǎn)生波動 。
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