最佳答案雞通常燉30-60分鐘會(huì)熟 。雞肉洗凈后冷水下鍋，中大火煮30-60分鐘會(huì)熟 。雞肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用 ， 不但適于熱炒、燉湯，還比較適合冷食涼拌的肉類 。【雞燉多久會(huì)熟】
雞通常燉30-60分鐘會(huì)熟 。雞肉洗凈后冷水下鍋，中大火煮30-60分鐘會(huì)熟 。雞肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用 ， 不但適于熱炒、燉湯，還比較適合冷食涼拌的肉類 。
雞肉顧名思義就是雞身上的肉，是全球主要的食用家禽肉之一 ， 在世界各地有多種不同的烹調(diào)及食用方法 。雞肉含有維生素C、E等 ， 蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高 ， 很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類 ， 是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一 。
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