答；黃瓜皮蛋湯熱量〔30大卡〕 。
材料：皮蛋，黃瓜，蔥，姜，胡椒粉，鹽，雞精，清水，動(dòng)物油 。
第1步，把黃瓜去皮，切成片；皮蛋去皮，切成小塊；蔥切成小段 。
第2步，鍋里加清水，下姜片，煮開 。
【黃瓜皮蛋湯熱量?】第3步，水開后放切塊的皮蛋，和動(dòng)物油煮1分鐘 。
第4步，將切好的黃瓜倒入鍋中，放適量的鹽，胡椒粉，煮3分鐘左右 。
第5步，煮好后關(guān)火，加入雞精，蔥花兒，即可出鍋
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