【雞蛋做法 雞蛋怎么做】雞蛋的做法多種多樣，不僅有煮、蒸，還有炸、炒等各種方法，下面我們來做一個雞蛋餅 。
準備小麥面粉100克、雞蛋3個、淀粉20克、小蔥1根、培根2片、鹽1茶匙 。
1、首先將面粉、淀粉和鹽混合，加入水攪拌均勻 。
2、鍋中放入培根煎至邊緣酥脆切小塊 。
3、將雞蛋打散，加入切碎的蔥花和少許鹽攪拌均勻 。
4、倒入面糊鋪平，凝固后翻面 。
5、加入適量蛋液、培根，然后翻面，讓蛋液面再煎一會兒，盛出切成小段即可 。
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