與國內(nèi)豬肉價格“高燒不退”形成鮮明對照的是，國際豬肉尤其是歐盟、美國豬肉價格持續(xù)下跌，進(jìn)口豬肉價格不到國內(nèi)價格的一半 。據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計，4月份山東口岸豬肉進(jìn)口均勻價格為2015年5月以來的最低值 。碩大的價格優(yōu)勢成為拉動進(jìn)口量增長的最大因素 。據(jù)統(tǒng)計，今年前4個月，山東口岸進(jìn)口豬肉4.9萬噸，同比增添2.6倍，均勻價格為每千克11.6元 。其中，4月份當(dāng)月，山東口岸進(jìn)口豬肉1.5萬噸，增添5.1倍 。
豬周期“魔咒”
“供不應(yīng)求，是造成這一輪豬肉價格上漲的根本緣故 。”島城一位不愿透露姓名的行業(yè)資深人士分析 。農(nóng)業(yè)部4000個監(jiān)測點最新數(shù)據(jù)顯示：全國能繁母豬存欄量持續(xù)30個月環(huán)比下滑，直到今年3月才企穩(wěn) 。能繁母豬存欄量的持續(xù)下滑直接影響了仔豬供應(yīng)、生豬存欄量和豬肉生產(chǎn)能力，導(dǎo)致豬肉市場供需偏緊，豬肉價格持續(xù)上漲 。
而價格潞傍走高的預(yù)期讓不少養(yǎng)殖戶“壓欄惜售”，人為減少了生豬供應(yīng)，進(jìn)一步加劇了供不應(yīng)求的局面，導(dǎo)致價格潞傍上漲 。
鄭方玉坦言：往年行情不好的時候，養(yǎng)到115公斤左右就出欄了 。而現(xiàn)在生豬均勻出欄體重達(dá)到140公斤，甚至有達(dá)到200公斤的 。“行情不好的時候，體重越大越賠 。行情好，體重越大越賺 ?！编嵎接裾f 。
分析以為，目前調(diào)節(jié)豬周期的基本依據(jù)宛然只是豬糧價、豬飼比等指標(biāo)，其實這恰恰是我國豬肉老犯周期病的癥結(jié)之一，過分地追求產(chǎn)出效率使我國的養(yǎng)豬業(yè)向來陷在一個怪圈內(nèi)難以跳出 。
下半年豬肉價有望歸落
談到下一步豬肉市場走勢，受訪者普遍以為，豬肉價格已經(jīng)達(dá)到高點，潞傍上漲的動力不足 。
同時，由于現(xiàn)階段生豬和能繁母豬存欄量依然處于低位，供不應(yīng)求的局面短期內(nèi)難以得到根本緩解，短期內(nèi)，豬肉價格還將潞傍維持目前的水平 。
“從遠(yuǎn)期看，最近浮現(xiàn)的補(bǔ)欄過熱現(xiàn)象，將迅速恢重產(chǎn)能，最快有望在今年下半年出欄上市，大大改善供求關(guān)系，從而從根本上平抑價格 ?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士指出 。
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