【平底鍋可以用煤氣嗎】平底鍋可以用煤氣，不過盡量不要用的時(shí)候把鍋燒干了，那樣有可能鍋底會(huì)變形 。在平底鍋材質(zhì)中，最好的是鑄鐵材質(zhì)的，在我們平時(shí)使用平底鍋的時(shí)候一般用于做餅之類的，鍋薄容易受熱不均勻 ， 易糊 。鑄鐵的厚一些，受熱相對均勻 。
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