1、龍利魚柳清洗干凈，備用
2、加入鹽、料酒、姜絲、蔥段腌漬10分鐘
【龍利魚柳的做法有哪些】3、裝上蒸盤，上鍋約蒸6分鐘至熟
4、把魚盤取出，去掉盤里多余的湯汁、姜絲、蔥段
5、淋入豉魚豉油，重新放入蔥段
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