天氣轉熱 ， 肉豬長速放緩 ， 使得本來供應偏緊情況下 ， 適重豬只更緊俏 ， 存儲肉投放對養殖戶的心理壓力已徐徐減弱 ， 助長養殖戶看好后市 ， 五月下旬及六月對應上市肥豬為春節前投苗 ， 當時仔豬死淘大 ， 規?；B殖場意欲提升豬只出欄體重 ， 擴大單頭盈利 ， 推遲出欄期 ， 又將引起階段性供應少 。總之 ， 生豬供應緊 ， 仍是下階段生豬市場的焦點 。
養豬人必看孤家分析 從養豬人必看監測價格可以看出 ， 第21周（5月15日-5月21日）全國生豬價格向上緩漲 ， 一周內生豬均勻價格上漲0.07元/斤 ， 至21日全國生豬均價10.49元/斤 ， 較上周同期上漲0.08元/斤 。全國生豬報價最高為貴州省豬價10.67元/斤；最低為陜西省豬價10.3元/斤 。
上周豬價是繼五月首席周攀升后迎來的又一撥上漲 ， 相較首席周豬價上漲 ， 第21周豬價漲速顯然放緩 ， 表現為緩步“暗漲” ， 基本實現全國豬價普漲 。江西、湖南區豬價微上漲 ， 廣東、福建、安徽、湖北、貴州區生豬價格一周上漲幅度超0.1元/斤 。
市場供需博弈火熱 ， 生豬價定權偏向養殖方 。終端消費弱和生豬供養偏緊共同制約屠宰企業經營 ， 夾縫生存下 ， 生豬經濟人利潤被削弱 ， 豬價顛簸調整 ， 徐徐上漲 。上周豬價主漲在北方 ， 南方僵持中跟漲 ， 東北、華北豬價穩中小湛答到領頭作用 ， 社會集體豬源緊張 ， 屠企收購有難度 ， 養殖戶意欲壓欄 ， 供需雙方觀望心態濃郁 ， 交易踴躍性降低 。
據筆者調研知道 ， 華中區域內河南豬源緊俏 ， 主要是東北、華北上漲后 ， 北京、天津對豬源需求增多 ， 河南外調顯然增添 ， 養殖場浮現聯合挺價 ， 本地屠宰企業收購難度加大 ， 被迫調升價格 。湖北生豬行情穩中小漲 ， 適重豬緊銷 ， 局部由于供應不足助推價格上漲 ， 養戶抬價信心強 。此外 ， 湖南本地豬市持續三周呈膠著態 ， 走貨相對慢 ， 屠企壓價后又被迫調升 ， 再壓價又恢重 ， 如此反重 ， 周末加大向華南區調運 。
下階段行情預料：供需僵持 ， 易漲難跌
存儲肉投放數量有限 ， 未能對豬價形成集體的實質影響 ， 供養方扛價心理強 ， 屠宰壓價只能是投機行為 ， 從供應端來看 ， 生豬缺口短期難填補 ， 階段性出欄緊張已毋庸置疑；但天氣轉熱 ， 豬價消費約摸不增反降 ， 需求不上量 ， 豬價上行空間壓力大 。
豬價指數分析師以為：豬價持續緩漲 ， 屠宰企業虧損經營 ， 壓力已傳導至生豬經濟 ， 供需兩低市場下 ， 豬價上行難 ， 但供養少相對需求影響面更大 ， 豬價下跌的約摸性小 ， 預計本周豬價以穩為主 ， 易漲難跌 。建議廣大養殖同行關注生豬養殖 ， 適時出欄 。（彩虹）
受暴雨影響 ， “二師兄”漲價地區以南方為主 。近日北方逐漸走出存儲肉投放的心理影響 ， 在適重肉豬缺乏和消費不振的事實下 ， 豬價已經持穩 。養豬人必看豬價指數分析部以為 ， 短期在現有供應量基礎上預計后期豬價將以顛簸微漲為主 。
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