食材：肉末200克，姜1塊，雞蛋1個 ， 冬瓜300克
做法：
1、肉末中加入鹽、胡椒粉、雞蛋、淀粉攪拌均勻腌制10分鐘 。
2、鍋中放入適量清水大火燒開，將肉末團(tuán)成丸子狀放入鍋中 ， 放入冬瓜片燜煮7分鐘 。
3、放入鹽一勺、雞精半勺、芝麻油半勺，拌勻即可 。
【冬瓜丸子湯的做法】
做法：
1、肉末中加入鹽、胡椒粉、雞蛋、淀粉攪拌均勻腌制10分鐘 。
2、鍋中放入適量清水大火燒開，將肉末團(tuán)成丸子狀放入鍋中 ， 放入冬瓜片燜煮7分鐘 。
3、放入鹽一勺、雞精半勺、芝麻油半勺，拌勻即可 。
【冬瓜丸子湯的做法】
