將蝦清洗干凈處理好 ， 將所需食材洗凈切好 。油熱后 ， 加入豆瓣醬和大蔥翻炒 ， 再加入鹽和老抽 ， 再倒入洋蔥、姜蒜翻炒 。把蝦倒入鍋中 ， 10分鐘后加入萵筍、黃瓜、青椒倒入 ， 燜五分鐘翻炒即可 。
拓展資料:
【干鍋蝦怎么做家常做法】干鍋蝦是一道美食 。材料大蝦半斤、豬里脊肉三兩、香菇三兩、大蔥白三兩、香菜半兩、泡辣四、五個(gè)、香辣醬兩大匙、蠔油兩大匙、油辣椒兩大匙、花椒15克、老姜一塊、獨(dú)蒜兩個(gè)、八角兩敉、香葉四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒三大匙、鹽適量 。
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