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南瓜盅的做法

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

最佳答案1、準(zhǔn)備食材：五花肉、南瓜、姜、蒸肉米粉、料酒、生抽、食用油 。2、用勺子把瓜瓤挖出去 。洗干凈備用 。3、五花肉洗干凈，切成厚一點(diǎn)兒的肉片 。4、裝入大碗，加入姜末、料酒、生抽、醬油、鹽拌勻腌制15分鐘以上 。

南瓜盅的做法


1、準(zhǔn)備食材：五花肉、南瓜、姜、蒸肉米粉、料酒、生抽、食用油 。
2、用勺子把瓜瓤挖出去，洗干凈備用 。
南瓜盅的做法


3、五花肉洗干凈，切成厚一點(diǎn)兒的肉片 。
南瓜盅的做法


4、裝入大碗，加入姜末、料酒、生抽、醬油、鹽拌勻腌制15分鐘以上 。
南瓜盅的做法


5、腌好的肉加入蒸肉米粉拌勻，最后加一大勺食用油 。帶上一次性手套抓勻 。
南瓜盅的做法


6、裝進(jìn)準(zhǔn)備好的南瓜盅里，放入蒸鍋 。用筷子戳個(gè)孔，這樣好讓底部中間部分受熱，大火蒸1小時(shí)左右 。
南瓜盅的做法


7、半小時(shí)的時(shí)候再用筷子松動(dòng)一下 ， 把南瓜盅的蓋子放進(jìn)蒸鍋，松動(dòng)完再蒸30分鐘 。
南瓜盅的做法


8、蒸熟拿出來(lái)，滴幾滴香油，撒上蔥碎可以吃了 。
【南瓜盅的做法】
南瓜盅的做法


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