茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克 。
1.茶油拌飯：一瓢醬油一瓢茶油就是香噴噴的米飯，香而不膩 。
2.茶油加姜絲炒雞肉：有利于清肝潤肺、消紅褪腫 。
3.茶油爆炒淮山：長期食用，有利于補(bǔ)氣、健脾 。
4.茶油擂茶：生津止渴、提神，長期飲用，可預(yù)防和控制糖尿病 。
5.茶油清燉土雞湯：有利于產(chǎn)婦坐月子時(shí)幫助恢復(fù)母體，促進(jìn)嬰兒正常發(fā)育的最佳補(bǔ)品 。
6.茶油素炒紅皮菜：經(jīng)常食有利于預(yù)防糖尿病，孕婦產(chǎn)前抽筋，減少妊娠紋 。
7.茶油炒腰花、杜仲：婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預(yù)防日后腰酸背痛 。
【茶油適合什么菜?】以上介紹幾道我們地方經(jīng)常烹飪的幾道茶油做的菜 。
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