【荔枝曬干可以吃嗎】
可以 。新鮮荔枝暫時(shí)吃不完的，可以脫水后制成荔枝干 ， 荔枝干中含有較低的水分，新鮮荔枝的營養(yǎng)也大部分都保留在荔枝干里面了，荔枝干可以干吃，也可以泡水飲用，搭配食材煮粥、做菜也是很不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜 。荔枝別名離枝，屬無患子科荔枝屬的常綠喬木，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品” 。荔枝果皮有鱗斑狀突起，成熟時(shí)通常暗紅色至鮮紅色 ， 果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)藏，分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛 。
荔枝營養(yǎng)豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養(yǎng)素，對人體健康十分有益 。荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用于身體虛弱 ， 病后津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等癥 ?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有營養(yǎng)腦細(xì)胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等癥，并能促進(jìn)皮膚新陳代謝，延緩衰老 。然而，過量食用荔枝或某些特殊體質(zhì)的人食用荔枝，均可能發(fā)生意外 。
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