萵筍大家平時(shí)可能都吃過(guò)，但是你們自己腌過(guò)萵筍嗎？腌制后的萵筍味道也特別不錯(cuò)，是理想的下飯菜，如果你平時(shí)喜歡吃萵筍可以看看小編介紹的腌制萵筍法大全，學(xué)會(huì)以后自己在家中也可以試著腌制一些 。
腌制萵筍的做法大全腌制萵筍做法一
1、腌制萵筍時(shí)應(yīng)該準(zhǔn)備一根新鮮的萵筍和黃豆醬二十克，白糖克，涼白開(kāi)適量 。
2、把準(zhǔn)備好的萵筍去掉外皮以后洗干凈，然后切成像手指差不多粗的條狀，然后放在碗中 。
3、把準(zhǔn)備好的黃豆醬放在另外一個(gè)碗中加入準(zhǔn)備好的白糖，再加適量的涼開(kāi)水，然后用筷子調(diào)勻，直接倒入到切好的萵筍條中，腌制十五分鐘取出以后就能食用 。
【腌制萵筍的做法大全 腌制萵筍如何做好吃】腌制萵筍方法二
1、腌制萵筍時(shí)可以準(zhǔn)備兩根新鮮的萵筍和適量的醬油與花生油，再準(zhǔn)備少量的食用鹽 。
2、把新鮮的萵筍去掉外皮以后切成圓片，放在陽(yáng)光下曬制，曬兩天以后放在盆中加鹽腌制，腌制時(shí)上面要放一個(gè)重物，把萵筍中的水分壓出來(lái) 。
3、把去掉水分的萵筍片放在一個(gè)盆中加入準(zhǔn)備好的醬油和花生油，調(diào)勻以后就能食用，也可把腌好的萵筍片放在保鮮袋中冷凍起來(lái)，想吃時(shí)再取出來(lái)隨時(shí)腌制，這樣腌出的萵筍味道會(huì)更加新鮮 。
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