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廣州豬肉高位堅(jiān)挺 蔬菜穩(wěn)中趨降

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廣州豬肉高位堅(jiān)挺 蔬菜穩(wěn)中趨降


上月底全市食品、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示為漲多降少
□本報(bào)采訪人員李秀政
“陷入4月底以來(lái) ， 隨著當(dāng)季蔬菜的大量上市 ， 原先居高的葉菜價(jià)格浮現(xiàn)一定幅度的歸落 ， 后市除了節(jié)日外 ， 下降的趨勢(shì)仍將持續(xù) ?！鄙显碌?nbsp;， 專業(yè)市場(chǎng)人士何先生告訴采訪人員說(shuō) 。
采訪人員日前從廣州商業(yè)總會(huì)、相關(guān)專業(yè)市場(chǎng)協(xié)會(huì)知道到 ， 根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示 ， 4月底 ， 全市監(jiān)測(cè)的154種商品中 ， 48種商品價(jià)格上漲 ， 占31.17%；69種商品價(jià)格下跌 ， 占44.81%；37種商品價(jià)格持平 ， 占24.02% 。
糧食食用油價(jià)格小幅上升
糧食批零價(jià)格小幅上升 。根據(jù)監(jiān)測(cè)顯示 ， 糧食零售均價(jià)上升 。其中 ， 小包裝大米零售均價(jià)為7.8元/公斤 ， 環(huán)比升3.45%；小包裝面粉零售均價(jià)為8.17元/公斤 ， 環(huán)比升2.64% 。批發(fā)糧食均價(jià)小幅上升 。其中 ， 粳米批發(fā)均價(jià)為5.02元/公斤 ， 環(huán)比升0.2%；秈米批發(fā)均價(jià)為5.3元/公斤 ， 環(huán)比升0.19%；面粉批發(fā)均價(jià)為4.88元/公斤 ， 環(huán)比升0.62% 。“受五一小長(zhǎng)假的慣性影響 ， 糧食價(jià)格集體略有上漲 ， 但升幅有限 ， 陷入5月后 ， 主要糧食價(jià)格將浮現(xiàn)小幅歸落 。”何先生判斷以為 。
【廣州豬肉高位堅(jiān)挺 蔬菜穩(wěn)中趨降】食用油批零價(jià)格小幅上升 。桶裝食用油零售價(jià)環(huán)比上升 。其中 ， 大豆油零售均價(jià)8.82元/升 ， 環(huán)比下降0.34%；花生油零售均價(jià)21.92元/升 ， 環(huán)比上升1.39%；協(xié)調(diào)油零售均價(jià)為11.42元/升 ， 環(huán)比下降0.52% 。食用油批發(fā)價(jià)環(huán)比上升 。其中 ， 大豆油批發(fā)均價(jià)11.7元/升 ， 環(huán)比上升0.86%；花生油批發(fā)均價(jià)為25元/公斤 ， 環(huán)比上升0.28%；菜籽油批發(fā)均價(jià)為12.45元/公斤 ， 環(huán)比上升0.4% ?！?月底食用油價(jià)格略有波動(dòng) ， 但集體基本平衡 ， 由于市場(chǎng)供需兩端較為平衡 ， 預(yù)計(jì)短期內(nèi)食用油價(jià)格將維持平衡運(yùn)行 ?！睂I(yè)市場(chǎng)人士鄭先生分析如此說(shuō) 。對(duì)于超市之間浮現(xiàn)的同個(gè)品種有的降價(jià) ， 有的不降價(jià)的情況 ， 鄭先生以為 ， 這是市場(chǎng)行為 ， 商家促銷活動(dòng)士唇時(shí)事 。
豬肉雞蛋堅(jiān)挺蔬菜小幅降
豬肉零售價(jià)格微幅上升 。其中 ， 精瘦肉零售均價(jià)為33.4元/公斤 ， 環(huán)比上升0.03%；五花肉零售均價(jià)為27元/公斤 ， 環(huán)比下降3.57% 。鄭先生以為：“目前 ， 全市豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充沛 ， 消費(fèi)需求平衡運(yùn)行 ， 但仍處于高位 。近期來(lái)看 ， 期待豬肉價(jià)格跌落的約摸性不大 ， 因而總趨勢(shì)依然價(jià)格堅(jiān)挺 ?！?br /> 蛋類零售價(jià)格小幅上升 。從多家批發(fā)市場(chǎng)來(lái)看 ， 雞蛋零售價(jià)格小幅歸升 ， 批發(fā)價(jià)格保持平衡 。其中 ， 雞蛋零售均價(jià)為12.34元/公斤 ， 環(huán)比上升0.24%；雞蛋批發(fā)均價(jià)為8.5元/公斤 ， 環(huán)比持平 。何先生分析以為 ， “五一”小長(zhǎng)假及后市 ， 隨著夏季到來(lái)及附近端午節(jié) ， 供需雙泛拔成蹺蹺板 ， 蛋類價(jià)格持續(xù)穩(wěn)中上漲 ， 但升幅有限 。
蔬菜零售價(jià)格小幅下降 。隨著氣溫持續(xù)上升 ， 蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)量較為平衡 ， 集體菜價(jià)呈下跌趨勢(shì) ， 其中茄果類、瓜豆類價(jià)格下跌最為顯然 。蔬菜零售均價(jià)環(huán)比下降1.65% 。零售價(jià)環(huán)比上浮較多的蔬菜包括：油菜、圓白菜、茄子、生菜 ， 但上浮在4.2%以下；零售價(jià)環(huán)比下降較多的蔬菜包括：豆角、冬瓜、洋蔥、大白菜 ， 下降幅度為3.5～5.5%之間 。清河市場(chǎng)的多位商家以為 ， 4月底蔬菜攘Ⅸ交易量較中旬略有下降 。隨著本地瓜果、蔬菜的大量上市 ， 市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)量充沛 ， 后市蔬菜價(jià)格將保持平衡態(tài)勢(shì) 。

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