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蛋白粉可以用純牛奶沖泡嗎


蛋白粉可以用純牛奶沖泡嗎


可以的,但是要注意用溫牛奶或者冷牛奶沖泡 。
注意事項(xiàng):
1、按推薦攝入量服用 。
由于各生產(chǎn)廠使用的原料、工藝不完全一樣 , 故其標(biāo)簽說明上都有各自推薦的蛋白質(zhì)粉食用量,服用者不要隨意增量或減量 。吃得太少,達(dá)不到預(yù)期的目的;吃得太多 , 又會(huì)造成浪費(fèi)或副作用 。
2、不要空腹服用 。
空腹吃蛋白質(zhì)粉,蛋白質(zhì)粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉,浪費(fèi)了寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源 。因此,在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí),吃一些其他食品 ?;颊咧荒艹粤髻|(zhì),可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用 。
3、吃溫或冷,不吃熱或燙 。
【蛋白粉可以用純牛奶沖泡嗎】乳清蛋白質(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì),它們都怕熱,一旦受熱,就會(huì)失去活性,從而大大降低生物效價(jià) 。因此,乳清蛋白質(zhì)粉切不可燒煮和燙食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用 。

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