日常生活中，奶粉是很多人都知道的，但對(duì)固體飲料卻不是很了解，那固體飲料與奶粉是一樣的嗎？?jī)烧哂袥](méi)有區(qū)別？
固體飲料與奶粉的區(qū)別
奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法 ， 除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品 。
固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等 ， 分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類(lèi) 。
【固體飲料與奶粉的區(qū)別】固體飲料易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時(shí)稍有不慎，容易滋生細(xì)菌 ， 生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求嚴(yán)格 。另外，固體飲料所含營(yíng)養(yǎng)成分于高溫下容易分解變質(zhì) ， 所以飲用固體飲料時(shí)最好用50℃左右的溫水沖調(diào)為好 。
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