步驟 1
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黑涼粉50克(100克)加入150克(300克)純凈水，攪拌至無無顆粒 。
步驟 2
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奶鍋中放入1100(2200)毫升水煮至沸騰 。加入調(diào)制好的黑涼粉(邊到邊攪拌)，攪拌至水再次燒開 。
步驟 3
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加入調(diào)制還好的黑涼粉(邊倒邊攪拌)，攪拌至水再次燒開，這時可加入荔枝粒，白糖或者蜂蜜調(diào)味 。
步驟 4
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將煮好的黑涼粉倒入盒中 。
步驟 5
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【荔枝仙草凍做法?】放一邊室溫晾涼(兩小時后就凝固了)，也可冷卻后放冰箱冷藏，口感更佳 。
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