糖醋黃瓜的做法如下：
原料：黃瓜5根、尖椒3根、蒜5個、醬油200ml、米醋200ml、白糖200g、鹽 。
做法：
【“糖醋黃瓜”腌制方法】1、準(zhǔn)備好所有調(diào)料，鹽、醬油、米醋、白糖 。
2、黃瓜洗凈切條，放入容器里用，用鹽腌五個小時，把腌出的水倒掉，用清水洗兩遍，這樣不會很咸 ， 然后把黃瓜里的水?dāng)D掉 ， 晾干水分 。
3、把所有的調(diào)料倒入你準(zhǔn)備的容器里，放到冰箱第二天取出，把調(diào)料湯汁倒入鍋中煮沸，關(guān)火后放涼 ， 倒回容器里密封，放在冰箱四五天就可以吃了 。
4、倒出調(diào)料湯汁后，看到黃瓜已經(jīng)變顏色了 。切點尖椒和大蒜放進去 ， 喜歡味道重點的，蒜和辣椒可以放多 。
5、味道酸甜，脆脆的，配上稀飯和饅頭，很開胃 。
6、吃完后湯汁不要扔，還可以繼續(xù)腌 ， 用同樣的辦法把黃瓜放進去過幾天就可以吃了 。
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