最佳答案春筍切成大片，鍋里倒入適量清水，加入一勺食鹽 ， 倒入春筍煮10分鐘，把春筍煮熟 。撈出春筍，放入冷水中浸泡降溫 。切成片的筍片平鋪放在板子上，在太陽(yáng)下晾曬3天時(shí)間 。曬好的筍干用保鮮袋密封好，放在陰涼通風(fēng)處保存，避免受潮即可 。
春筍切成大片，鍋里倒入適量清水 ， 加入一勺食鹽 ， 倒入春筍煮10分鐘，把春筍煮熟 。撈出春筍，放入冷水中浸泡降溫 。切成片的筍片平鋪放在板子上 ， 在太陽(yáng)下晾曬3天時(shí)間 。曬好的筍干用保鮮袋密封好 ， 放在陰涼通風(fēng)處保存，避免受潮即可 。
【芛干怎么曬干】春筍怎么保存：
1、將完整的冬筍放入保鮮袋中，將袋口扎好，此法可以保存一個(gè)月以上 。
2、找一個(gè)箱子，箱底鋪入2-3寸的稍濕的黃沙 ， 把新鮮完整的冬筍尖朝上擺好 。最后用黃沙埋好并且將箱子置放于陰涼通風(fēng)處 。適合很多的冬筍一起保存 。
3、將冬筍去外殼洗凈 ， 切成兩半，放入沸水中煮到5成熟，取出放入竹籃子中晾干 ， 可當(dāng)筍干食用 。
4、將冬筍放入濃鹽水中浸泡 ， 可儲(chǔ)存兩個(gè)月左右 。值得注意的是食用時(shí)須清洗干凈泡鹽
5、另外，還可以在筍上涂抹上一些鹽，再放入冰箱中冷藏 。
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