步驟1
準(zhǔn)備食材：毛豆300克、青椒1個、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺 。
【清炒毛豆的做法，清炒毛豆怎么做】步驟2
青椒洗凈切小丁 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入蒜末炒香 ， 放入毛豆翻炒幾下 ， 調(diào)入鹽1勺翻炒均勻 。
步驟5
加入適量清水 ， 燜煮5分鐘 ， 放入青椒翻炒幾下 。
步驟6
最后調(diào)入雞精1勺翻炒1分鐘 ， 即可出鍋 。
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