1:奧爾良烤翅
主要材料：奧爾良烤翅料一包 。辣椒粉一包，姜，蒜100克，鹽，雞精，白糖適量，蜂蜜少許，
制作工藝：
第一步：將雞翅底部劃兩道口，隨后放入池中，用水沖洗去血漬，隨后撈出瀝干水分 。
第二步：將姜，蒜剁成碎末，
第三步：將雞翅放入碗中，倒入蒜末，姜末攪拌均勻，隨后倒入奧爾良烤翅粉適量，辣椒粉適量，鹽雞精白糖適量，腌制一天 。
第四步：將雞翅整齊的擺在烤盤中，上火210度，下火180度烤制十分鐘，取出刷上一層蜂蜜，再烤十分鐘再刷一次，三次后，熟透即可 。
第五步：擺盤裝飾即可 。
2;雞翅烤串
主要材料：
蒜蓉辣醬：蒜蓉辣醬300克，排骨醬50克，蠔油10克，白糖10克，鹽，雞精適量
雞翅10個，白芝麻少許
制作工藝：
第一步：調(diào)配辣醬：將上述所說的蒜蓉辣醬加在一起攪拌均勻即可 。
第二步：將雞翅上涂抹上一層蒜蓉辣醬，腌制半小時
第三步：腌制好后，放在炭火上烤制熟透，可邊烤邊刷，烤制入味，最后撒上白芝麻即可 。
第四步：擺盤裝飾即可 。
3:辣炒雞塊
主要材料：
雞翅10個，黃飛紅一包，蔥姜蒜少許，鹽，雞精，料酒適量，青紅椒一個
制作工藝：
第一步：將雞翅砍成塊，蔥姜蒜剁成末，青紅椒切成粒 。
第二步：將雞翅用鹽，雞精，料酒腌制半小時 。
第三步：鍋中倒入半鍋油，油溫升高至六成熱，倒入雞翅炸制金黃 。
第四步：鍋中倒入油，下入蔥姜蒜煸炒出香味，倒入青紅椒粒翻炒，接著再放入黃飛紅，雞翅翻炒至熟透即可 。
【雞翅除了做可樂雞翅還能怎么做好吃?】第五步：擺盤裝飾即可 。
