食材：豬里脊肉300克，大蔥1段，姜1塊，蒜3瓣，香菜1根，土豆淀粉70克，雞蛋清1個(gè)，白糖10克 ， 醋10克 ， 生抽10克、鹽、香油
步驟：
1.豬里脊洗凈切片，加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個(gè)、淀粉拌勻 。蔥姜切絲，蒜切片，香菜切段 。碗中放入：鹽半勺，白糖15克，醋15克，生抽15克，香油5克拌勻調(diào)成糖醋汁 。
2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入掛好淀粉的肉片 ， 炸至金黃 ， 撈出 。待油溫升高，放入肉片復(fù)炸半分鐘，撈出瀝干 。
【鍋包肉怎么做】3.鍋中留底油，放入蔥姜蒜炒香 ， 加入炸好的肉片、糖醋汁翻炒均勻，放入香菜段炒勻盛出即可 。
推薦閱讀
- OPPO手機(jī)怎么開多個(gè)微信
- win10顯示只有C盤怎么辦
- 枸杞菠菜豬肝湯的做法 枸杞菠菜豬肝湯怎么做
- 死水綠洲怎么做不了
- 豆角炒肉的做法
- OPPO手機(jī)怎么進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化
- 東坡肉的做法
- 難受怎么辦 怎么解決
- 土豆怎么做好吃
- 十字路口左轉(zhuǎn)時(shí)兩側(cè)紅綠燈怎么看