最佳答案鳳梨中間的硬心可以吃，鳳梨的硬心中的纖維含量要遠遠多于菠蘿表層的肉質(zhì)，且粗纖維多，更有利于促進胃腸蠕動，增進身體的新陳代謝 。不過吃鳳梨時如果發(fā)現(xiàn)中心那部分不是那么軟稍微帶點硬，這種情況下的鳳梨還未熟透，建議最好不要吃 。【鳳梨中間的硬心可以吃嗎】
鳳梨中間的硬心是可以吃的，鳳梨的硬心中的纖維含量要遠遠多于菠蘿表層的肉質(zhì)，且粗纖維多，更有利于促進胃腸蠕動，增進身體的新陳代謝 。不過吃鳳梨時如果發(fā)現(xiàn)中心那部分不是那么軟稍微帶點硬，這種情況下的鳳梨還未熟透，建議最好不要吃 。
鳳梨選購竅門
1、重量介于2-3斤最恰當，鳳梨的個頭大小挑選適中的最好 。鳳梨最恰當?shù)闹亓考s在2-3斤（1.2-1.8公斤）之間，長太大的果肉不結實、營養(yǎng)成分降低 ， 口感也不好 。
2、外型以短的圓筒型最佳，除鳳梨之外，金鉆和牛奶鳳梨都選擇較短、偏圓筒型為佳，如此頭尾的品質(zhì)才不致差異太大 。
3、聽聲音，輕彈鳳梨 ， 富有彈性、像是打在肌肉上的聲音，這樣的鳳梨品質(zhì)較佳，如果聲音太過緊實，品質(zhì)較差 。
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