把南瓜去皮洗凈，上蒸鍋蒸熟蒸爛，去小勺攪成糊糊與面粉混在一起，放上一定量的酵母白糖攪拌勻均 。
【南瓜饃怎么做才松軟好吃?】蓋上蓋子等待發(fā)面 。
等面發(fā)到原面兩信大，開(kāi)始揉面，一定要多揉會(huì)，然后做成一個(gè)個(gè)小饅頭 。再蓋上籠布醒發(fā)二十分鐘，然后上冷鍋蒸 。上汽后，再蒸二十五分鐘 。關(guān)火五分鐘后，再起蓋，出鍋 。這樣蒸出的南瓜饅頭又松又軟 。
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