最佳答案灰棗在成熟變紅之前，通體發(fā)灰所以得名灰棗 。這層灰就像是掛了一層霜 ， 但其實(shí)和柿子表面的灰差不多 ， 大部分都是糖分，不影響食用 。雖然它看似個(gè)頭很小，而且還很臟，卻是最好的棗 。灰棗也稱為新鄭灰棗，果實(shí)呈長(zhǎng)倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜 。
灰棗在成熟變紅之前，通體發(fā)灰所以得名灰棗 。這層灰就像是掛了一層霜，但其實(shí)和柿子表面的灰差不多，大部分都是糖分 ， 不影響食用 。雖然它看似個(gè)頭很小，而且還很臟，卻是最好的棗 ?；覘椧卜Q為新鄭灰棗，果實(shí)呈長(zhǎng)倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜 ， 原產(chǎn)地為河南新鄭，后引種于全國(guó)各地，現(xiàn)新疆且末等地區(qū)均有分布 。
【灰棗為什么叫灰棗】灰棗果實(shí)長(zhǎng)倒卵形，胴部稍細(xì)，略歪斜 。平均果重12.3克，最大果重13.3克 。果肩圓斜、較細(xì)、略聳起 ， 梗洼小、中等深，果頂廣圓、頂點(diǎn)微凹 ， 果面較平整 。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進(jìn)入白熟期由灰變白 。果肉綠白色，質(zhì)地致密、較脆，汁液中多 ， 含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制干和加工，品質(zhì)上等 。
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