步驟1
準(zhǔn)備食材：兔肉200克、小米椒4個(gè)、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、花椒5克、姜1塊、八角2個(gè)、桂皮1塊、香葉2片、鹽1茶匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、麻油1茶匙、油適量 。
步驟2
紅椒切圈 。
步驟3
青椒切圈 。
步驟4
小米椒切圈 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
起鍋倒油 ， 油熱下入姜片、八角、桂皮、香葉、花椒、小米椒煸香 ， 再放入兔肉煸炒3分鐘 。
步驟7
【麻辣兔塊的做法，麻辣兔塊怎么做】再調(diào)入料酒、鹽、醬油、白糖翻炒均勻 ， 加入沒過(guò)全部兔肉的清水 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燜煮30分鐘左右 。
步驟8
再加入青椒和紅椒煮1分鐘 。
步驟9
轉(zhuǎn)大火收汁 ， 淋少許麻油后起鍋即可 。
推薦閱讀
- 十五夜望月寄杜郎中的十五夜是什么意思 十五夜望月寄杜郎中情感表達(dá)
- 關(guān)于葉子和樹的句子
- 春望背景 春望背景介紹
- 渭南附近一日游最佳景點(diǎn)
- 嘉穎的寓意
- 趙客縵胡纓吳鉤霜雪明是什么意思 趙客縵胡纓吳鉤霜雪明的意思
- 飲酒的體裁 飲酒陶淵明是什么體裁的詩(shī)
- 水煮烏魚片的正宗做法四川?
- 海參烏魚湯的做法?
- 番茄烏魚湯的做法?