應(yīng)該不能用了 。酵母是有保質(zhì)期的 ， 開封后的酵母活性以及能力會(huì)慢慢變?nèi)?nbsp;， 甚至?xí)绊懙剿氖褂眯Ч?。一般情況下 ， 開封后的干酵母夾緊封口處 ， 放在干燥陰暗的環(huán)境中 ， 可保存2-3個(gè)月 ， 而濕酵母保質(zhì)期一般只有15天 ， 所以開封后的酵母應(yīng)盡快使用完 。
酵母打開半年了還能用嗎
【酵母打開半年了還能用嗎】未開封的干酵母保存期限一般為兩年時(shí)間 。
濕酵母一般需要在4-6度的低溫環(huán)境中 ， 才能保證其酵母活性不受影響 。
若酵母沒有妥善的保存 ， 即便是沒有超過保質(zhì)期限 ， 也可能會(huì)受到環(huán)境的影響而導(dǎo)致效果失效 。
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